パンプキンブレッド

作り方 全6工程

1. 1

   ボウルに加糖練乳1/4缶と水1/2カップを入れて薄め、イーストを溶かす。

2. 2

   パンケーキの生地程度の固さになるまで小麦粉を加える。

3. 3

   覆いをして、膨らむか泡ができるまで発酵させる。

4. 4

   発酵した生地に、残りの小麦粉と加糖練乳、その他の材料をすべて加える。

5. 5

   よくこねて2本のパンの形に整え、油脂を塗った天板にのせ、体積が2倍になるまで発酵させる。

6. 6

   200°Cに予熱したオーブンで約30分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）