写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
牛乳でイーストを溶かす。卵、塩、砂糖、バターを加え、よく混ぜ合わせる。
小麦粉を少しずつ加え、手に少しつく程度の生地にする。
手のひらで小さなパンの形に整える。
好みで甘い具や塩味の具を詰める。
すべて成形したら、生地を少し丸めて水の入ったコップに入れる。浮いてきたら発酵完了間近なので、さらに15分待ち、卵黄を塗って高温のオーブンで焼く。
甘い具を詰めた場合は、砂糖を振りかける。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
