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キャッサバのロスカ(リングパン)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 材料をすべて合わせてこねる。

  2. 輪の形に成形し、3時間以上発酵させる。

  3. オーブンに入れる直前に溶き卵を塗り、グラニュー糖を振りかけて焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)