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Wikibooks(波)

ぶどうのクリームソース

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. サワークリームに塩ひとつまみを加えてふんわりするまで泡立て、マヨネーズと白ぶどうを優しく混ぜ込む。必要に応じてレモン汁、塩、こしょう、粉砂糖で軽く味を調える。

  2. できたソースを15分冷やす。作ってから30分以内に出す。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)