鶏むね肉と玉ねぎのパティ

作り方 全3工程

1. 1

   玉ねぎを細かい角切りにする。ベゲタ小さじ1、塩、こしょう、パプリカパウダーを加える。卵黄3個分、油大さじ5、片栗粉大さじ5を加えて混ぜる。

2. 2

   卵白3個分を泡立てる。泡立てた卵白と角切りの鶏肉を加え、全体を混ぜる。冷蔵庫に2時間以上入れる。

3. 3

   パティに成形して焼く。