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いちごとミントのレモネード

いちごを洗ってへたを取り、洗ったミントの葉とともにブレンダーでピューレ状にする。粉砂糖またははちみつ、レモン1/2個分の果汁、冷やしたミネラルウォーターを加え、よく混ぜる。いちごの種を取り除きたい場合はこす。 グラスに氷または砕いた氷とレモンの薄切りを入れ、いちごのレモネードを注いで仕上げる。

材料

人数4人分
  • いちご(甘いもの)0.5kg
  • ミント1束
  • レモン汁レモン1/2個分
  • レモン(薄切り)1/2個
  • 粉砂糖(または好みのはちみつ)大さじ数杯
  • ミネラルウォーター(炭酸入りまたは無炭酸、冷やす)1.5L
  • 氷(好みで)

作り方 全2工程

  1. いちごを洗ってへたを取り、洗ったミントの葉とともにブレンダーでピューレ状にする。粉砂糖またははちみつ、レモン1/2個分の果汁、冷やしたミネラルウォーターを加え、よく混ぜる。いちごの種を取り除きたい場合はこす。

  2. グラスに氷または砕いた氷とレモンの薄切りを入れ、いちごのレモネードを注いで仕上げる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)