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インターナショナル/定番 / ソース・調味料

Wikibooks(波)

ピザ用トマトソース

材料

人数6人分

作り方

  1. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を柔らかくなるまで炒める。トマト、ハーブと調味料、ウスターソース、トマトペーストを加える。火を弱め、ときどき混ぜながらとろみがつくまで2時間煮る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)