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Wikibooks(波)

濃厚なアエルコニャク(卵のリキュール)

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 卵黄と粉砂糖を湯せんにかけながらすり混ぜる。

  2. 沸騰した牛乳とバニラシュガーを加える。

  3. 冷めたらスピリッツを加え、瓶に注ぐ。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)