プラムのスープ

作り方 全5工程

1. 1

   プラムを洗って種を除く。

2. 2

   鍋に入れ、ひたひたの水を注ぐ。

3. 3

   頻繁に混ぜながら柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ざるまたは水切りざるで裏ごしする。

5. 5

   砂糖、香辛料、ワイン、水500mlを加えて沸騰させる。