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Wikibooks(波)

野いちごのスープ

『5ズウォティで作る365の昼食』に掲載された野いちごのスープ。

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 野いちごを洗い、水を少しずつ加えながら裏ごしする。

  2. 粉砂糖、生クリーム、白ワインを加えてよく混ぜる。

  3. 中火で温め、沸騰させない。