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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(波)

チョコレートの小さなケーキ

デザートケーキ(焼き菓子)

材料

人数6人分

作り方 全5工程

  1. バターとチョコレートを一緒に溶かす。

  2. 卵と砂糖を泡立て、チョコレートの生地と合わせる。小麦粉を加えてよく混ぜる。

  3. 型に油脂を塗り、パン粉をまぶす。生地を入れて冷凍する。

  4. オーブンを245°Cに予熱する。生地を解凍せずに入れ、約4分焼く。

  5. 温めた果実のプレザーブや小粒の果物を添えて出す。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)