ポークカツレツのマスタードソース

作り方 全3工程

1. 1

   肉に塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶして、十分に熱した油で両面を焼く。余分な脂を捨てる。

2. 2

   肉にだしを注ぎ、約10分煮る。サワークリームを加えてさらに10分煮る。粒マスタードを加えて混ぜ、もう少し煮る。

3. 3

   パスタまたはマッシュポテトを添える。