エメンタールチーズのビスケット

作り方 全3工程

1. 1

   チーズを細かくすりおろす。ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉、卵黄、塩少々を加え、なめらかになるまでこねる。

2. 2

   生地を約2cmの厚さにのばす。

3. 3

   型で抜き、小麦粉を振った天板に並べ、180°Cに予熱したオーブンで約15分焼く。