サーモンのトースト

作り方 全3工程

1. 1

   生のサーモンに塩、こしょうを振って油で焼く。冷まして身をほぐす。スモークサーモンを角切りにし、焼いたサーモンと混ぜる。

2. 2

   マヨネーズ、刻んだオリーブ、レモン汁、刻んだディルを加えて混ぜ、味を調える。

3. 3

   トースト用のパンに油を塗り、オーブンで焼き色がつくまで焼く。冷ましてサーモンのペーストを塗り、ディルとレモンの薄切りを飾る。