チョコレートとくるみのトリュフ

作り方 全2工程

1. 1

   くるみをひき、崩したケーキと砂糖を混ぜる。ラム酒、レモンの搾り汁、レモン半個分の皮から少量をすりおろして加える。チョコレートを溶かした牛乳を注ぎ、成形しやすい硬さになるまで練る。

2. 2

   直径約4cmの球形に丸め、ココナッツファインをまぶす。表面が乾いたら大皿に並べる。