七面鳥と野菜のヨーグルトソース

作り方 全4工程

1. 1

   野菜を洗って小さく切る。レタス以外を塩を加えた熱湯に入れ、約3分ゆでる。水気を切って冷ます。

2. 2

   七面鳥の肉を細切りにし、熱した油で炒める。塩、こしょうをふる。

3. 3

   プレーンヨーグルトにレモン汁と刻んだパセリを混ぜ、味を調える。

4. 4

   大皿にレタスの葉を敷き、野菜と七面鳥の肉をのせ、ソースをかける。