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地域不明 / サラダ

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アスパラガスのサラダ

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. アスパラガスを下処理し、糸で束ねて大きな鍋に立てて入れる。ゆでて水気を切り、食べやすく切る。

  2. パセリを細かく刻み、水で薄めた酢と混ぜる。塩と油を加え、アスパラガスにかける。

  3. 冷蔵庫に入れる。