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地域不明 / 主菜

Wikibooks(波)

鶏肉のヨーグルト漬け煮

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 玉ねぎとにんにくの皮をむき、細かく刻んで、油を熱したフライパンで炒める。冷ましてからプレーンヨーグルト、カレー粉、塩と混ぜる。

  2. 鶏肉を切り、漬け汁に30分以上漬ける。鍋に移してふたをし、肉が柔らかくなるまで弱火で煮込む。