写真なし
地域不明 / 主菜
Wikibooks（波）
魚のトマト焼き
魚のうろこと内臓を取り、洗って食べやすい大きさに切り、塩を振る。油の半量に小麦粉とパプリカパウダーを混ぜ、魚に塗る。天板に並べ、厚切りのトマトをのせる。刻んだパセリを散らし、残りの油をかけ、塩を振ってオーブンで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
魚のうろこと内臓を取り、洗って食べやすい大きさに切り、塩を振る。油の半量に小麦粉とパプリカパウダーを混ぜ、魚に塗る。天板に並べ、厚切りのトマトをのせる。刻んだパセリを散らし、残りの油をかけ、塩を振ってオーブンで焼く。