ライスとフルーツのサラダ

作り方 全5工程

1. 1

   米を粒がほぐれるように炊く。

2. 2

   プルーンを水に浸し、水気を切って細切りにする。レーズンも水に浸す。

3. 3

   桃の汁気を切って切る。りんごも切る。

4. 4

   小鍋で卵黄と砂糖をすり混ぜ、生クリームを加える。弱火にかけ、ソースにとろみがつき始めるまで泡立て器で混ぜる。

5. 5

   ライスと果物を混ぜ、ソースをかけてバニラシュガーを振る。