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地域不明 / 主菜

Wikibooks(波)

ロースト肉と野菜のオーブン焼き

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. じゃがいもとにんじんは皮つきのままゆでてから皮をむく。じゃがいもは薄切り、にんじんは角切りにする。

  2. ブロッコリーをさっと下ゆでし、小房に分ける。

  3. 耐熱容器に油を塗り、じゃがいもと肉の薄切りを交互に並べる。周りにブロッコリーとにんじんを置き、塩、こしょう、チーズを振る。

  4. 180°Cに予熱したオーブンで約30分焼く。