甘くないチーズタルト

作り方 全4工程

1. 1

   小麦粉に卵1個、バター、塩小さじ½を加えてこねる。丸めてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。

2. 2

   ミニトマトを洗う。チャイブを洗って水気を取り、刻んで大さじ1を取り分ける。トゥファルクに残りの卵、にんにく、塩、こしょうを加えてミキサーで混ぜる。チャイブとミニトマトを混ぜ込む。

3. 3

   油脂を塗った底の外れる丸型に生地を敷き込む。チーズの具を入れ、薄切りにしたゴートチーズをのせる。

4. 4

   200°Cで50〜60分焼く。食べる前に取り分けたチャイブを散らす。