トマトのサラミ詰め

作り方 全4工程

1. 1

   トマトを洗い、上部を切り落とす。皮の内側に果肉を5mmほど残して、中身をくり抜く。

2. 2

   チーズをつぶし、くり抜いたトマトの果肉、細切りにしたサラミ、ごく細かい角切りにしたピクルス、刻んだチャイブを加える。くるみ、ホースラディッシュ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜ、辛口パプリカパウダーと塩で味を調える。

3. 3

   トマトに具を詰め、切り取った上部をかぶせる。

4. 4

   レタスを敷いた大皿に並べる。