トヴァルク入りパイ包み

作り方 全4工程

1. 1

   ボウルでトヴァルクをつぶし、サワークリーム、レーズン、砂糖、卵黄を加え、均一になるまで混ぜる。

2. 2

   解凍したパイシートを厚さ3～4mmにのばす。9cm角に切り、それぞれの中央にフィリングを小さじ1ずつのせる。

3. 3

   向かい合う辺を合わせて閉じる。オーブン用シートを敷いた天板に並べ、少量の水で溶いた卵を塗る。

4. 4

   210°Cで15分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）