パプリカとひき肉のケーキ仕立て

作り方 全3工程

1. 1

   パプリカを洗って半分に切り、種を除く。ひき肉に卵とタイム大さじ1を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。モッツァレラチーズを角切りにする。

2. 2

   丸型にアルミホイルを敷き、薄く油を塗る。底に半分に切ったパプリカを並べ、側面にベーコンを敷く。肉だねの半量、角切りのモッツァレラチーズの順に入れ、残りの肉だねをのせる。200°Cで30分焼く。

3. 3

   大皿に取り出し、刻んだパセリの葉を飾る。