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地域不明 / スープ・汁物

Wikibooks(波)

レモンと米のスープ

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 米を炊く。レモンを半分に切って果汁を搾る。水を沸騰させ、粉末ブイヨンを加えて混ぜ、数分煮る。水気を切った米を加える。サワークリームとレモン汁を混ぜてスープに加える。必要に応じて塩で味を調える。

  2. 食べる直前にディルを散らす。