ハーブバター入りビーフパティ

作り方 全3工程

1. 1

   【フィリング】バターに刻んだハーブとにんにくを加えて練り混ぜる。絞り袋に入れて6個の球状に絞り、冷凍庫に入れる。

2. 2

   ロールパンを水に浸して絞り、みじん切りの玉ねぎ、牛ひき肉、プレーンヨーグルト、マスタード、卵を加える。よく混ぜ、塩とこしょうで味を調え、6個のパティに成形する。

3. 3

   各パティの中心にバターの球を1個ずつ包み、油で焼く。