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地域不明 / 主菜

Wikibooks(波)

骨付き鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼き

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 鶏もも肉に調味料を振り、油を塗った天板に並べる。じゃがいもの皮をむいて4つに切り、鶏肉の周りに並べる。にんにくを1片ずつに分け、皮付きのままじゃがいもの間に散らす。

  2. 鶏肉にマヨネーズを塗り、全体にもう一度調味料とハーブを振る。180°Cで、鶏肉に焼き色がつき、じゃがいもが柔らかくきつね色になるまで焼く。