ニシンのハーブマリネ

作り方 全2工程

1. 1

   【マリネ液】砂糖、マジョラム、オレガノ、オールスパイスに油を注いで混ぜる。

2. 2

   玉ねぎを十字に切ってから薄いくし形に切り、ハーブのマリネ液と合わせる。味がなじむように置いておく。約15分後、数cm幅に切ったニシンを加える。混ぜて冷やし、供する。