魚の春風ソースがけ

作り方 全2工程

1. 1

   浅い容器に魚の切り身を並べ、レモン汁を振る。電子レンジで約5分加熱する。

2. 2

   きゅうりの皮をむいて種を取り、果肉をごく細かい角切りにする。プレーンヨーグルトとミントシロップを混ぜる。ぶどうを切って種を取り、半分にする。飾り用に少し取り分け、残りをソースに加える。塩、こしょうで味を調えて魚にかける。電子レンジで約3分加熱し、きゅうりの薄切りとぶどうを飾って供する。