パイナップル入りポークカツレツ

作り方 全3工程

1. 1

   豚ロース肉を洗って水気を拭き、薄切りにする。肉たたきで軽くたたき、塩、こしょう、肉料理用シーズニングで味を調えて焼く。

2. 2

   別のフライパンにオリーブオイルを熱し、角切りのパイナップルと赤パプリカ、みじん切りの玉ねぎを加える。パイナップルと赤パプリカが柔らかくなったら、缶詰のシロップとはちみつを加え、5分煮る。焼いた豚肉にイエローチーズとパイナップル、赤パプリカ、玉ねぎをのせる。

3. 3

   全体に溶き卵とパン粉をつけ、たっぷりの油で揚げる。