焼かずに作るいちごケーキ

作り方 全5工程

1. 1

   スポンジケーキ台を横半分に切り、2枚にする。1枚をケーキ型に敷く。別のケーキを使う場合は薄切りにし、その半量を型の底に敷き詰める。チョコレートを溶かし、敷いたケーキに広げる。

2. 2

   いちごをのせ、残りのスポンジまたはケーキで覆い、しっかり押して整った層にする。バター、ジャム、粉砂糖をハンドミキサーでなめらかでふんわりするまで混ぜ、ケーキに塗る。マジパンを円形にのばし、上にかぶせる。

3. 3

   冷蔵庫で1時間冷やしてから、切り分けて食べる。

4. 4

   好みで残りのいちごとホイップクリーム、または一口サイズのチョコレートを飾る。

5. 5

   ケーキを切り分けて食べる。