世界の食卓.com

地域不明 / 主菜

Wikibooks(蘭)

ベジタリアン・シャワルマ

このベジタリアン・シャワルマは、肉も肉の代用品も使わない。旬の食材に合わせてアレンジできる。

材料

人数2〜3人分元のレシピ:2〜3人分(2人分として計算)
  • ズッキーニ(中〜大)1本
  • ピタパン(シャワルマ用。人数に合わせて用意する)2〜3個
  • にんにく2片
  • フリゼレタス
  • 玉ねぎ
  • 好みのサラダドレッシング(ガーリックソースなど)
  • 塩、こしょう
  • 野菜(好みの旬のもの)

作り方 全9工程

  1. 袋の表示に従ってピタパンを温める。

  2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

  3. レタスと旬の野菜を切る。

  4. フライパンに油を入れて火にかける。

  5. 玉ねぎとにんにくを3分炒める。

  6. ピタパンに切り込みを入れる。

  7. レタス、旬の野菜、にんにく、玉ねぎを混ぜ合わせる。

  8. こしょう、塩、ドレッシングを加えて好みの味に調える。

  9. ピタパンに野菜を詰める。