セイタンの煮込み

作り方 全5工程

1. 1

   セイタンを煮込み用の大きさに切り、その間にフライパンで油を熱する。

2. 2

   薄切りにした玉ねぎと角切りにしたにんじん、セロリを加え、約10〜15分炒める。

3. 3

   乾きすぎないよう、ときどき水を大さじ2ほど加える。セイタンのパックに入っている煮汁を使ってもよい。

4. 4

   ハーブソルトひとつまみで味をつける。

5. 5

   最後に角切りにしたセイタンを加えてよく混ぜ、醤油大さじ1で味をつける。