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イタリア / デザート

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オレンジゼリー

材料: ・オレンジジュース 1L ・砂糖 800g ・ゼラチン 40g

材料

人数10人分

作り方 全4工程

  1. ゼラチンを溶かす。

  2. オレンジジュースと砂糖を煮立てる。

  3. ふやかしたゼラチンを鍋に入れ、煮立てたジュースをお玉1杯加える。ゼラチンを完全に溶かし、残りのジュースを加えて15分間煮立てる。

  4. 浅いトレーに入れて冷まし、ゼリーを角切りにして砂糖を少量まぶす。