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甘いタルホニャ（粒状パスタのプディング）
自家製のタルホニャをバターで炒め、牛乳を加えて柔らかくなるまで煮る。卵黄に生クリーム、シナモン、バニラシュガーを混ぜ、冷ましたタルホニャに桃の角切りとともに加える。 バターを塗った天板に生地を流し、表面にあんずジャムを塗って180°Cで10分焼く。 砂糖を加えて泡立てた卵白を上にのせる。 再びオーブンに入れ、さらに10分焼いて仕上げる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
自家製のタルホニャをバターで炒め、牛乳を加えて柔らかくなるまで煮る。卵黄に生クリーム、シナモン、バニラシュガーを混ぜ、冷ましたタルホニャに桃の角切りとともに加える。
バターを塗った天板に生地を流し、表面にあんずジャムを塗って180°Cで10分焼く。
砂糖を加えて泡立てた卵白を上にのせる。
再びオーブンに入れ、さらに10分焼いて仕上げる。