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地域不明 / 主菜
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七面鳥のマンゴーソース
マンゴーのシロップにアップルジュース、はちみつ、メープルシロップを加えて煮立て、片栗粉でとろみを付ける。 角切りのマンゴーをソースに加え、再び煮立てる。 その間に七面鳥むね肉の薄切りに塩、こしょうを振り、フライパンで焼いてから仕上がったソースに入れる。 炊いた米と小さなボール状のポテトコロッケを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
マンゴーのシロップにアップルジュース、はちみつ、メープルシロップを加えて煮立て、片栗粉でとろみを付ける。
角切りのマンゴーをソースに加え、再び煮立てる。
その間に七面鳥むね肉の薄切りに塩、こしょうを振り、フライパンで焼いてから仕上がったソースに入れる。
炊いた米と小さなボール状のポテトコロッケを添える。