七面鳥むね肉の細切り

作り方 全3工程

1. 1

   七面鳥むね肉を細切りにし、油で混ぜながら2〜3分炒める。塩を振り、グリーンペッパーを漬け汁ごと加える。マスタードで味を付け、生クリームを注いで煮立てる。

2. 2

   パイナップルを混ぜ、必要に応じてパイナップルの汁でのばし、最後にウスターソースを加えて味にアクセントを付ける。

3. 3

   炊いた米と野菜を添え、すぐに供する。