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地域不明 / 前菜
Wikibooks（洪）
レンズ豆スプラウトのパテ
材料をフードプロセッサーに入れ、できるだけなめらかになるまで混ぜる。油とカシューナッツを加えるとなめらかになりやすい。 なめらかになったら完成とする。パプリカに詰めたり、サンドイッチに塗ったりして供する。 サンドイッチの上に薄切りの玉ねぎ、トマト、パプリカを飾る。
材料
人数
- レンズ豆のスプラウト大さじ4
- ひまわりの種大さじ4
- カシューナッツひとつかみ
- 油（低温圧搾。グレープシードオイルなど）大さじ2
- パプリカパウダー小さじ1
- 塩コーヒースプーン1杯
- 赤玉ねぎ1/2個
- にんにく2片
- ローリエひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
材料をフードプロセッサーに入れ、できるだけなめらかになるまで混ぜる。油とカシューナッツを加えるとなめらかになりやすい。
なめらかになったら完成とする。パプリカに詰めたり、サンドイッチに塗ったりして供する。
サンドイッチの上に薄切りの玉ねぎ、トマト、パプリカを飾る。