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地域不明 / 副菜

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りんごとレーズンの炊き込みご飯

鍋にバターを溶かし、米、玉ねぎ、にんにく、レーズン、りんごを軽く炒める。4~6分ほどでよい。 チキンストックを注いで煮立て、ふたをして弱火で16~18分、または水分をすべて吸うまで炊く。いつものグリーンピース入りご飯とはひと味違う仕上がりになる。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 鍋にバターを溶かし、米、玉ねぎ、にんにく、レーズン、りんごを軽く炒める。4~6分ほどでよい。

  2. チキンストックを注いで煮立て、ふたをして弱火で16~18分、または水分をすべて吸うまで炊く。いつものグリーンピース入りご飯とはひと味違う仕上がりになる。