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材料
人数
- サワークリーム大1パック
- 生クリーム（調理用またはホイップ用、泡立てない）1パック（320ml）
- 粉砂糖大さじ4
- フィンガービスケット300g
- 赤い果物（サワーチェリー、さくらんぼ、カラント、いちごなど）約500g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
サワークリーム、生クリーム、粉砂糖を混ぜる。深さのある、できれば四角い容器の底に厚さ約3mmに薄く塗る。プラスチック容器でもよい。
フィンガービスケットを隙間なく並べ、サワークリームの混合物を再び塗り、その上に果物を重ねる。
材料の量に応じて重ねる。ビスケットが柔らかくなるよう、必ず上下にサワークリームの混合物を塗る。最後は果物で覆う。
ビスケットが柔らかくなるまで冷蔵庫で4〜6時間冷やす。特に夏に向く、軽く爽やかなデザートで、初心者でも作りやすい。