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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
ソイバーガー
ロールパンを水に浸してよく絞り、大豆ミート、卵、大豆粉、調味料と混ぜ合わせる。手のひら大の平たい円盤形に整える。好みで大豆粉をまぶし、たっぷりの油で両面を揚げる。バンズを半分に切り、パティを挟む。トマトケチャップとマスタードを塗り、レタスの葉ときゅうりの薄切りを添える。好みで、組み立てたバーガーを電子レンジまたはグリルでもう一度温める。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
ロールパンを水に浸してよく絞り、大豆ミート、卵、大豆粉、調味料と混ぜ合わせる。
手のひら大の平たい円盤形に整える。好みで大豆粉をまぶし、たっぷりの油で両面を揚げる。
バンズを半分に切り、パティを挟む。トマトケチャップとマスタードを塗り、レタスの葉ときゅうりの薄切りを添える。
好みで、組み立てたバーガーを電子レンジまたはグリルでもう一度温める。