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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
大豆ミートのファシールト（焼きハンバーグ）
塩と香辛料で味を付けた水にロールパンを浸す。ふくらんだら水の中でつぶす。粒状の大豆ミートを加えて混ぜ、卵、つぶしたにんにく、パン粉を加える。冷蔵庫で1時間休ませ、大豆ミートに調味料と水分を吸収させる。天板に植物油を注ぐ。大豆ミートは乾燥していて焼くと天板にくっつくため、100ml全量を使う必要がある。生地を16個の団子に成形し、大きな天板に縦横4個ずつ並べ、中まで火が通るまで焼く。
材料
人数元のレシピ：16人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
塩と香辛料で味を付けた水にロールパンを浸す。ふくらんだら水の中でつぶす。粒状の大豆ミートを加えて混ぜ、卵、つぶしたにんにく、パン粉を加える。
冷蔵庫で1時間休ませ、大豆ミートに調味料と水分を吸収させる。
天板に植物油を注ぐ。大豆ミートは乾燥していて焼くと天板にくっつくため、100ml全量を使う必要がある。
生地を16個の団子に成形し、大きな天板に縦横4個ずつ並べ、中まで火が通るまで焼く。