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地域不明 / 主菜
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大豆ミートのファシールト（揚げハンバーグ）2
粒状の大豆ミート200mlを、ベゲタで味を付けた水300mlに約30分浸す。いつもこのように量っているので、グラムでの重さは不明である。水気をしっかり絞る。卵1個、つぶしたにんにく2片、パプリカパウダー大さじ1、こしょう少々、浸して絞ったパン1枚を加える。混ぜ合わせ、塩で味を調え、成形しやすい固さになるまでパン粉を加える。最後に、たっぷりの熱した油で揚げる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
粒状の大豆ミート200mlを、ベゲタで味を付けた水300mlに約30分浸す。いつもこのように量っているので、グラムでの重さは不明である。
水気をしっかり絞る。卵1個、つぶしたにんにく2片、パプリカパウダー大さじ1、こしょう少々、浸して絞ったパン1枚を加える。
混ぜ合わせ、塩で味を調え、成形しやすい固さになるまでパン粉を加える。
最後に、たっぷりの熱した油で揚げる。