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地域不明 / 主菜
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パンのミートレスパティ
肉のパティと同様に作るが、肉の代わりにロールパンを多めに使い、卵も通常より増やして味付けを濃くする。水に浸して絞り、ほぐしたロールパンに、みじん切りの玉ねぎ、つぶしたにんにく、卵、調味料を混ぜる。小さな団子状に丸め、パン粉をまぶして熱した油で揚げる。とろみのある野菜煮込みやサラダにもよく合う。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
肉のパティと同様に作るが、肉の代わりにロールパンを多めに使い、卵も通常より増やして味付けを濃くする。
水に浸して絞り、ほぐしたロールパンに、みじん切りの玉ねぎ、つぶしたにんにく、卵、調味料を混ぜる。
小さな団子状に丸め、パン粉をまぶして熱した油で揚げる。
とろみのある野菜煮込みやサラダとともに供する。