ビーツと大豆もやしのサラダ

作り方 全4工程

1. 1

   ビーツをゆでて冷ます。皮をむいて輪切りにし、ボウルに入れる。りんごは皮をむいて薄切りにし、ビーツに加える。

2. 2

   りんご酢を回しかける。

3. 3

   その間に玉ねぎを細かいみじん切りにし、ヨーグルト、塩と混ぜてビーツに加える。

4. 4

   大豆もやしを混ぜ、冷やして盛り付ける。