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チリ風味の豆サラダ

豆を柔らかくゆで、汁を切る。玉ねぎをすりおろす。ピーマンと唐辛子を細切りにし、トマトはそれぞれ8等分にする。 大きなガラスのボウルにこれらの材料を合わせ、チリパウダー少量と塩を振る。酢と油を混ぜ、サラダにかける。 食べる前に冷やす。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 豆を柔らかくゆで、汁を切る。玉ねぎをすりおろす。ピーマンと唐辛子を細切りにし、トマトはそれぞれ8等分にする。

  2. 大きなガラスのボウルにこれらの材料を合わせ、チリパウダー少量と塩を振る。酢と油を混ぜ、サラダにかける。

  3. 食べる前に冷やす。