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地域不明 / スープ・汁物
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ズッキーニのスープ
ズッキーニをよく洗い、両端を切り落として皮ごと切る。じゃがいもの皮をむき、ズッキーニと一緒に火にかける。野菜のブイヨンキューブを加え、煮えたらミキサーにかける。器に盛り、醤油を少量回しかけ、チャイブを散らす。
材料
人数
- ズッキーニ小2本
- じゃがいも大1個
- 野菜のブイヨンキューブ1個
- 醤油
- チャイブ
- 水1L
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ズッキーニをよく洗い、両端を切り落として皮ごと切る。
じゃがいもの皮をむき、ズッキーニと一緒に火にかける。野菜のブイヨンキューブを加え、煮えたらミキサーにかける。
器に盛り、醤油を少量回しかけ、チャイブを散らす。