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スペルトセモリナのボール

全粒スペルト小麦のセモリナ粉を水で煮て、ふたをしたまま十分に吸水させ、固まるまで置く。 油、キャロブパウダー、砕いたクルミ、バニラパウダーを加えてミキサーにかける。 丸めてボール状にし、砕いたクルミをまぶす。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 全粒スペルト小麦のセモリナ粉を水で煮て、ふたをしたまま十分に吸水させ、固まるまで置く。

  2. 油、キャロブパウダー、砕いたクルミ、バニラパウダーを加えてミキサーにかける。

  3. 丸めてボール状にし、砕いたクルミをまぶす。