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地域不明 / サラダ
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アスパラガスのサラダ
アスパラガスの下処理をし、塩水でゆでて冷ます。トマトはくし形に、ピーマンは輪切りにし、レタスは手でちぎる。これらをボウルで混ぜる。 絞ってこしたレモン汁、油、醤油（または塩）、サマーセイボリーでドレッシングを作り、アスパラガスにかける。その上に野菜をのせる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
アスパラガスの下処理をし、塩水でゆでて冷ます。トマトはくし形に、ピーマンは輪切りにし、レタスは手でちぎる。これらをボウルで混ぜる。
絞ってこしたレモン汁、油、醤油（または塩）、サマーセイボリーでドレッシングを作り、アスパラガスにかける。その上に野菜をのせる。